Меню
соленых почвах
Многолетние
подсолнухи
Фуксия
Летние овощи
Выбор сорта
Яблони
Наклонный участок
Дизайнерский
подход к
ванной комнате.
Виртуальное
садоводство
Как сделать
парник своими
руками. Часть 1
Как хранить урожай
Выращиваем арбуз
в комнатных
условиях
Об уральском
чесноке
Монохромные сады
Выращиваем
персики
Золотые правила
полива
Зимнее укрытие
штамбовых роз
Загородное
хозяйство
Играем с дачным
пространством
Одуванчик – целитель или губитель?
Виноград по-новому
Вода для сада и огорода
Нетрадиционные способы удобрений
Сбор садовых ягод
Помидоры
Грибы на огороде? Легко!
Терраса на даче – нужна ли?
Хранение картофеля
Нам пишут
Нам пишут
Виноград на Новый год
Домашнее вино я научилась делать быстро, а вот сохранять виноград свежим в течение долгого времени у меня не получалось.
Проходило немного времени, и на гроздьях образовывалась плесень. Причем она появлялась не только на ягодах, но даже на гребне винограда. Чего я только не делала: и каждую гроздь осматривала, и удаляла все поврежденные, недоразвитые и сухие ягоды, причем даже тряпкой протирала, если гроздья были влажные - ничего не помогало.
Пришлось обратиться к нашему местному садоводу. Когда я поведала ему о своих бедах, он сказал, что в первую очередь нужно: продезинфицировать подвал раствором формальдегида, побелить стены и потолок и выбросить всю старую тару.
Также он посоветовал мне для поддержания в хранилище нужной влажности поставить ящик с негашеной известью или с сухим древесным углем. Потом я решила по его же совету изменить способ хранения винограда: раньше я использовала ящики, а теперь решила подвешивать грозди на жердях. Хотя мой сосед, например, всю жизнь хранил виноград в больших бочках, и он у него практически не портился.
Но мне на жерди показалось проще - одним концом шпагата я обвязывала один край, другим - ножку другой грозди и вешала на жердь, чтобы грозди не касались друг друга. А потом только каждую неделю проверяла, чтобы не проглядеть плесень. Теперь почти всю зиму мы едим свежий виноград.
